丁子屋 十四代目ブログ

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丁子屋焼きができるまで⑨/県立大学生柿宇土くんのつぶやき

丁子屋のなかのこと。

Episode9 

我らが大コン事業丁子屋グループ!!

 

 

こんにちは!

静岡県立大学 岩崎ゼミの柿宇土と申します。

 

 

実はこの事業に関わっているのは私だけではないんです!

 

同じ岩崎ゼミに所属している他3名のメンバー、合わせて4人のグループで活動していました。

そこで今回はこの活動を通しての感想を3人にお話しいただこうと思います!

(私が書いたんではありませんよー、

しっかり3人に話を聞きました笑)

 

 

今回丁子屋さんと連携させていただき、たいへん貴重な経験になりました。

たくさんの人から愛される「丁子屋焼き」になるよう心から願っています。

そしていつも優しくサポートしていただいた柴山さん、半年間ありがとうございました!

久保

 

 

静岡を代表するとろろ料理店である丁子屋さんの商品開発に携わることができ、とても勉強になりました。そして何より半年間楽しく取り組むことができました。

柴山さんの熱い思いから生まれた丸子の新名物

「丁子屋焼き」ぜひご賞味ください!

浅岡

 

 

今回、老舗の丁子屋さんのコンサルティングが担当できることになりわくわくで胸が一杯でした!話し合いを重ねるうちに丁子屋さんのお店に対する熱い思いが伝わり、私自身丁子屋のファンになりました!

丁子屋焼きを通して、より多くの方に丁子屋の魅力をお伝えできたら嬉しいです♪

齊藤

 

 

この言葉から柴山さんの人間の良さが滲み出てますねーー

 

また、半年間という短い期間ですが担当した店に愛着が湧くのも大コン事業の特徴の一つです!

 

私も丁子屋のことが大好きになりましたよ!

 

ぜひご覧になっている皆様も丁子屋焼きを食べて丁子屋のファンになってください!!

 

 

次回 

いよいよ丁子屋焼き発売!! お楽しみに!

 

丁子屋焼き発売まで

あと2

 

#丁子屋

#丁子屋焼き

#静岡県立大学

#岩崎ゼミ

#大コン

#静岡市

#丸子宿

#自然薯

#むかご

#真茶園

 

 

はじめから読みたい方はこちらから↓

丁子屋焼きができるまで①〜⑤/県立大学柿宇土くんのつぶやき

丁子屋焼きができるまで⑧/県立大学生柿宇土くんのつぶやき

丁子屋のなかのこと。

Episode8 

プロはすごい!

 

こんにちは!

静岡県立大学 岩崎ゼミの柿宇土と申します。

 

 

アンケート調査を実施したと前々回お話ししましたが、

お土産を渡すなら誰に渡すかという質問もしました。

 

 

その結果が、

 

 

家族41%、友人30%、会社12%、自分17%

でした。

 

 

やはり身近な人に渡す人が多いよう。

 

 

ということは、、

名前を仮にむかごどら焼きのままでいくと、

 

どこで買ったか一目で分からないし、

 

どら焼きだと他にもたくさんの種類のどら焼きがあるから、○○どら焼きの方がおいしいわってなるのも悲しい

 

ということで、

名前は丁子屋焼きにしました!

 

私達的にもよくできた名前だと思っています。

そして肝心のパッケージ

 

丁子屋さんと関わりのあるデザイナーの方にお願いをしました。

 

できたのがこちら

 

 

すごすぎ!!!

さすが、プロは違います!

 

背景には東海道五十三次の浮世絵、むかごの緑色を基調にしたデザインとなっています。

 

こんな狭いスペースでここまで表現できる

このデザインを見たとき言葉が見つかりませんでした。

 

 

次回 

私以外にもメンバーがいた!? お楽しみに!

 

 

丁子屋焼き発売まで

あと3

 

 

#丁子屋

#丁子屋焼き

#静岡県立大学

#岩崎ゼミ

#大コン

#静岡市

#丸子宿

#自然薯

#むかご

#真茶園

 

 

はじめから読みたい方はこちらから↓

丁子屋焼きができるまで①〜⑤/県立大学柿宇土くんのつぶやき

丁子屋焼きができるまで⑦/県立大学柿宇土くんのつぶやき

丁子屋のなかのこと。

Episode7 うまく書けねー

 

こんにちは!

静岡県立大学 岩崎ゼミの柿宇土と申します。

 

今回はアンケート結果から何をしたのかお伝えします。

 

それはお土産POPです!

 

各テーブルに設置することで料理の待ち時間に気づいていただければお会計時に買ってくれるんじゃないかというねらいです(ちなみに丁子屋のお土産コーナーはレジ横にあるためお客さんは後ろが詰まることを気にして買わずに帰る人が多いようです)

 

そしてこのPOP

印刷で作成するより手書きにすれば温かみも出て見てもらいやすくなるという意見が出て

手書きで作成することに、、、

 

 

私実は書道3段なんです

 

 

 

出典:https://www.tfm.co.jp/garage/detail.php?id=318

 

 

(全然すごくないですよ)

と言ったら案の定私が書くことに

 

POPのサイズがA6でハガキサイズでかなり小さく書かなければならず

これが全然うまく書けない

 

 

何枚書いてもうまく書けない

 

 

すさまじい量の紙の消費に申し訳なさを覚えながら

完成したのがこちら

 

 

これが限界です・・・

丁子屋に来た際にこのPOPを見てくださると私もうれしいです。

 

次回はなぜ丁子屋焼きという名前になったのか明らかに!お楽しみに!

丁子屋焼き発売まで

あと4日

#丁子屋

#丁子屋焼き

#静岡県立大学

#岩崎ゼミ

#大コン

#静岡市

#丸子宿

#自然薯

#むかご

#真茶園

 

 

はじめから読みたい方はこちらから↓

https://www.chojiya.info/blog/post-2214

 

 

 

 

丁子屋営業状況

12/10(火)
通常通り営業いたします。
11:00〜15:00(途中休憩はありません)
皆様のお越しをお待ちしております。

【年末年始の営業】
年末
12月30日15:00まで営業いたします。
年始
1月3日より営業いたします。
11:00〜19:00

12/31~1/2までお休みとなります。
良いお年をお迎えください。

【営業時間】
◎平日:月〜水曜日のみ
11:00開店〜15:00ラストオーダー
(14:30以降はお米がなくなり次第終了となります。)
◎金・土・日・祝・繁忙期
11:00開店〜19:00ラストオーダー
(18:30以降はお米がなくなり次第終了となります。)


【椅子テーブル席100席増設しました】
安心してお食事いただけるようになりました。


2018.5月〜2019.
【丁子屋浮世絵展】
「#宿場なう」
➡https://www.chojiya.info/blog/post-1030

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