丁子屋 十四代目ブログ

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~お昼でも罪悪感少なく楽しめる~地酒ちょい飲みプラン始めました!

お料理について

地酒ちょい飲みセット¥1,200(別)

静岡には富士山をはじめとする豊かな自然がある。

➡︎豊かな食文化がある
➡︎そこで育まれたお酒も食べ物もうまい!

ぜひ多くの方に味わっていただきたい。

ということで、
お昼でも罪悪感少なく楽しめるセット始めました。

◎地酒三種(お酒は盃1杯ずつのご提供)
  ◆ 鞠子の宿 
   /駿河酒造場 丸子の水・静岡誉(お米)・静岡酵母を使用した
    すべてが静岡のお酒
  ◆ 丁子屋 
   /富士高砂酒造 100年の時を超え湧き出る富士山の伏流水(超軟水)を
    使用したお酒
  ◆ 枡酒  
   /袋井千寿酒造 天竜川伏流水を使用。枡酒は蔵元から樽で直送される。

◎前菜
  ◆ しずおか和牛の丁子屋味噌焼きローストビーフ
    →先日、外務省のレセプションでも高評価をいただきました。
  ◆ 用宗産たたみいわし →現在不良で超希少価値あり
  ◆ むかごの梅肉和え  など
   (一部変更する場合がございます)

◇お土産(別途) 丁子屋の焼き印入りオリジナル枡 ¥400(税別) 

そしてこちらは試作段階ですが。
お土産でも味わってもらいたいということで、しずおか和牛の丁子屋味噌焼きローストビーフ

ぜひ一度味わってください。
思わずニヤリとする味わいです。
こちらは試作品です。

5月17日第21回とろろ寄席 ~新茶も走り!しずおか演芸駅伝~編

営業情報(イベントやお休みのお知らせ等)

江戸の雰囲気の中で
江戸から続く伝統のエンターテイメントをお楽しみください♪

5月恒例の静岡つながり!
静岡にゆかりのあるみなさんばかりでお届けします。

5月17日
第21回「とろろ寄席」
昼席:14:00~
夜席:19:00~

◇出演
講談〉田辺一邑(田辺一鶴門下・講談協会真打)
クラウン〉イエンタウンフールス(大道芸/ステージクラウン)
落語〉桂伸べえ(伸治門下・落語芸術協会二ツ目)

地元ゲスト
落語〉夢家道楽(与太朗の会)
職人芸:お茶の時間 マルヒデ岩崎製茶・岩崎泰久さん

▼木戸銭・前売
▽おとな
◎早割(4月17日迄)¥2,200 *4月1日より発売予定
○前売(前日まで発売。売り切れ次第札止めとなります)¥2,500

▽こども(小~高校生まで)
こども¥1,100円 *予約・当日問わず

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〇浜松出身、静岡や地元にまつわる創作講談も多数手がけている
田辺一邑(たなべいちゆう)さん

〇イエンタウンフールズ(びり&ブッチィー)のおふたり
静岡の演芸といえば秋の「大道芸フェスティバル」ですが、フェスの常連で、愛くるしく笑いと感動のクラウンショーでお馴染み

〇桂伸べえ(かつらしんべえ)さん
島根出身だけども静岡とは深いつながり!

〇地元のアマチュア落語の会「与太朗の会」から
夢家道楽(ゆめやどうらく)さん

<地元ゲスト>
お茶の時間 
マルヒデ岩崎製茶・岩崎泰久さん
まさに新茶の走りの時期ということで
お茶のプロフェッショナルのお話や職人の技などなど

〜お江戸な楽市〜
店内で寄席の当日だけ開くポップアップストア

○お茶:マルヒデ岩崎製茶さん
○和菓子実演&販売:竹翁堂さん

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今までの様子

【4~6月平日限定】毎月変わる宿場のお土産付き『東海道御膳』

お料理について

4月2日~6月24日まで
 JRディスティネーションキャンペーン特別企画

【 平日のみ限定販売 】
毎月変わる宿場のお土産付き
東海道御膳 ◆3,780円(税込)

◆箱膳
・刺身 / 鮪、烏賊、サーモン
・しずおか和牛の丁子屋味噌焼きローストビーフ【藤枝】
・手火山式かつお節【嶋田】、志都呂焼き【金谷】
◆揚げ物 / 
・揚げとろ(自然薯の揚げ物)、
・15代目の桜えびを混ぜ込んだおかべ揚げ(お豆腐と山芋の揚げ物)【由比】
・たたみいわし、ししとう
◆とろろ汁【丸子】、お薬味、漬物【三島】
◆味噌汁

☆☆☆☆ここもスペシャル☆☆☆☆
毎月変わる宿場のお土産 
4月:追分ようかん【江尻】
5月:安倍川餅【府中】
6月:とろろ羊羹【丸子】

【 ご協力店舗様 】
◎由比宿:原藤商店さん(桜えび) 
日本では唯一駿河湾だけで水揚げされる。
近年不漁のためその希少価値はさらに高まっている。

◎藤枝宿:秋山牧場さん・花城ミートサプライさん・村松精肉店さん・信光さん(しずおか和牛) 
静岡の豊かな自然と、生産者の丹精込めて育てた新しい和牛ブランド。

◎嶋田宿:海産物処ふじ田さん(手火山式かつお節)
御前崎産の貴重な近海生鰹のみを使用。
手火山式」と呼ばれる350年続く伝統製法により作られたかつお節。

◎金谷宿:彦次窯さん(志都呂焼き)
江戸時代より「徳川家御用窯」として名声を得る焼き物。

◎江尻宿:追分ようかんさん(追分ようかん)
徳川慶喜や清水次郎長、さくらももこさんも愛した江尻名物。 

◎府中宿:やまだいちさん(安倍川餅) 
戦後復興の証として復活させた府中名物の「安倍川餅」。

みなさんありがとうございます!
静岡県は東海道の宿場が一番たくさんある地域。

そこで現在味わえる豊かな食文化をお楽しみください。

ディスティネーションキャンペーンとは・・・
JRさんの「そうだ!京都行こう」の全国版大型キャンペーン

その舞台が今回は静岡なんです。

県内では、他にもこの期間限定のいろんな企画が目白押し!
ぜひお出かけください!

https://hellonavi.jp/dc/area/suruga/index.html

丁子屋営業状況

10月19日(土曜)
11:00〜19:00(ラストオーダー)
途中休憩はありません。

【営業時間】
◎平日:月〜水曜日のみ
11:00開店〜15:00ラストオーダー
(14:30以降はお米がなくなり次第終了となります。)
◎金・土・日・祝・繁忙期
11:00開店〜19:00ラストオーダー
(18:30以降はお米がなくなり次第終了となります。)


【11/15 とろろ寄席(23)】
~ひと足早めの笑いのお歳暮~編】
◇日時:2019年11月15日(金)
昼席14時開演/13時半開場
夜席19時開演/18時半開場
チケットはこちらから
https://motshowten.theshop.jp/items/3548191


【椅子テーブル席100席増設しました】
安心してお食事いただけるようになりました。


2018.5月〜2019.
【丁子屋浮世絵展】
「#宿場なう」
➡https://www.chojiya.info/blog/post-1030

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