丁子屋 十四代目ブログ

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むかご揚げ団子!限定復活しました

営業情報(イベントやお休みのお知らせ等)

「むかごの揚げ団子」

限定復活しました!

¥410(込)

 

 

ここ数年お休みさせてもらっていたのですが、

むかごの収量が増えたことから限定的に復活させていただきました。

 

「零余子」

これで「むかご」なんですが、字のとおり、葉が茂った9~10月の空気中の水分量が

ある一定量を超えると多く実るようです。

 

でも生産者の間では

「なりすぎると土の中の自然薯の育ちが悪くなる」という一説も。

 

 

何とも言えないやさしい香りをぜひ味わいください。

試食した社員の間からも、懐かしいね~って喜んでます。

 

付け合わせのポン酢も社員のお庭のだいだいを使用。

そちらの香りもおたのしみください。

 

丁子屋営業状況

本日11/14(木)
定休日です。
明日11/15は11:00〜19:00(休憩時間なし)
営業いたします。
またのお越しをお待ちしております。


★いよいよ今週!★
【11/15 とろろ寄席(23)】
~ひと足早めの笑いのお歳暮~編】
◇日時:2019年11月15日(金)
昼席14時開演/13時半開場
夜席19時開演/18時半開場
チケットはこちらから
https://motshowten.theshop.jp/items/3548191

【営業時間】
◎平日:月〜水曜日のみ
11:00開店〜15:00ラストオーダー
(14:30以降はお米がなくなり次第終了となります。)
◎金・土・日・祝・繁忙期
11:00開店〜19:00ラストオーダー
(18:30以降はお米がなくなり次第終了となります。)


【椅子テーブル席100席増設しました】
安心してお食事いただけるようになりました。


2018.5月〜2019.
【丁子屋浮世絵展】
「#宿場なう」
➡https://www.chojiya.info/blog/post-1030

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